O Rouge Sarây é um perfume de nicho da casa francesa Atelier des Ors, lançado em 2020 e criado pela perfumista Marie Salamagne. 
Esta fragrância é uma homenagem à hospitalidade do Médio Oriente, inspirada nas antigas rotas comerciais do deserto e na cidade de Petra. É classificada como um oriental gourmand (âmbar) unissexo, conhecido pelo seu frasco luxuoso que contém folhas de ouro de 24 quilates em suspensão. 
Perfil Olfativo
A composição destaca-se por ser rica, doce e amadeirada, com as seguintes notas: 
Notas de Topo: Ameixa suculenta, canela picante e jasmim.
Notas de Coração: A nota central de tâmaras (muito proeminente), heliotrópio (que confere um toque atalcado de amêndoa) e patchouli.
Notas de Fundo: Baunilha cremosa, bálsamo do Peru, sândalo e madeira de guaiaco (que adiciona um toque fumado). 
Desempenho e Uso
Longevidade: Considerada boa, durando cerca de 8 a 10 horas na pele.
Sillage/Projeção: Moderada; embora seja uma fragrância densa, não é excessivamente invasiva.
Melhor ocasião: Brilha especialmente no outono e inverno, sendo uma excelente escolha para encontros noturnos devido ao seu caráter sensual e acolhedor.